Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Искате ли да разберете най-накрая как се прави най-пухкавата и мека като памук баница ? Днес ще ви разкрием цялата тайна – а тя не е нито в содата (газираната вода), нито в бакпулвера или маята. Съвсем не! За да се надуе баницата така, че буквално да излиза от тавата, ви трябва само…

гореща вода!

Непременно опитайте тази ненадмината рецепта за баница с гореща вода – сигурни сме, че вече само така ще я правите! Ето и какви продукти са ви нужни:

Баница с гореща вода

Продукти:

• кори за баница – 1 пакет

• масло – 150 г

• зехтин – около 50 мл

• сирене – 300 г

• яйца – 6 бр

• вода – 300 мл вряща

Начин на приготвяне:

Маслото и зехтинът се разтопяват, а сиренето се натрошава в отделен съд.

Всяка от корите се маже с масло, а през 5 кори се слага от натрошеното сирене.

Най-отгоре баницата се маже с масло и след това се реже на парчета.

В купа се разбиват яйцата. При непрекъснато бъркане се добавя горещата вода на тънка струйка. Трябва да се бърка много енергично, за да не се сварят яйцата.

С получената смес се залива баницата и се изчаква няколко минути, за да може хубаво да попие. След това тавата се слага във фурната и баницата се пече на 180 градуса, докато не хване златиста коричка.

Накрая може да поднесете с чаша кисело мляко или домашно приготвен айран.

Добър апетит!